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07.09.2006

P.RICO-PINTURA (crónica) Independentista presenta dibujos realizados en 20 años de cárcel Iñaki Estívaliz San Juan, 7 sep (EFE).- El pintor puertorriqueño Elizam Escobar, quien estuvo preso durante veinte años por su vinculación al movimiento armado para la independencia de Puerto Rico, le dio sentido a su existencia entre rejas dibujando, porque el arte es el que pone «el límite de la libertad». «Más allá de lo simbólico no se puede apreciar eso que llamamos libertad», dijo a Efe Escobar, cuyo libro «Cuadernos de cárcel», que recoge los casi 400 dibujos que el artista realizó durante su estancia en 15 prisiones de EEUU, presentará mañana el Instituto de Cultura Puertorriqueña. «La cárcel, aunque no te guste, tiene la capacidad de intensificar las cosas, y el arte, no importa donde estés, es una forma de transformar la realidad y darle sentido», indicó el profesor de la Escuela de Artes Plásticas de San Juan. Los dibujos se presentan en orden cronológico salvo series intermitentes, que fueron concentradas, y están acompañados de anotaciones, poemas y ensayos de lo que «al principio era como una novela», porque Escobar registraba en ellos los pormenores del proceso legal en el que estuvo inmerso con otros diez compañeros. «Nos arrestaron el 4 de abril de 1980. No fue a causa de la inteligencia de las autoridades, sino por accidente se dieron cuenta de que éramos algo más que un grupo de personas casualmente en un lugar. Luego pensaron que éramos iraníes porque era la época de los rehenes», narró. Los detenidos eran miembros del Grupo Clandestino Armado Puertorriqueño, una célula de las Fuerzas Armadas de Liberación Nacional, y «en una atmósfera de histeria antiterrorista» les impusieron fianzas de un millón de dólares a cada uno. Los independentistas no reconocieron la jurisdicción estadounidense y se declararon prisioneros de guerra, «porque estábamos luchando contra el colonialismo y las leyes internacionales dicen que el colonialismo es un crimen contra la humanidad». Puerto Rico, colonia española hasta 1898, es un Estado Libre Asociado a Estados Unidos desde 1952, lo que le otorga una autonomía limitada en asuntos como defensa, acuñación de moneda y protección de fronteras. «Eramos miembros de una organización beligerante que había tomado la decisión de tomar las armas como dice la ley internacional, que permite utilizar todos los medios contra el colonialismo», defendió el pintor. Un tribunal estatal impuso a Escobar una pena de ocho años de prisión y posteriormente una corte federal le añadió otros 60 años por nuevos cargos, como conspiración sediciosa «por intento de derrocar a un gobierno establecido, como a (George) Washington o (Nelson) Mandela». «Esto es ridículo y falso porque EEUU violó la carta autonómica de Puerto Rico con España e implantó un gobierno ilegal violando las leyes internacionales», sostuvo. Explicó que cuando se apuesta por la lucha armada se corre el riesgo de ir a prisión o morir, pero que cuando escuchó la sentencia se dio cuenta de que su «vida iba a cambiar radicalmente», aunque en las cárceles, los delincuentes comunes los trataban como héroes y les pedían consejo para reducir las muertes entre ellos. Durante los años en prisión se fue produciendo un movimiento de apoyo internacional a la liberación de los independentistas boricuas, que incluyó a premios Nobel como Rigoberta Menchú o el artista Ricky Martin, además de organizaciones religiosas, cívicas y profesionales, que lograron llegar a un acuerdo con la Casa Blanca. El entonces presidente Bill Clinton autorizó una libertad condicionada que supuso la

liberación de diez de los arrestados el 10 de septiembre 1999, después de que los presos la aceptaran por unanimidad después de tres conferencias telefónicas comunes junto a sus abogados. Escobar aceptó publicar los ocho cuadernos de dibujos la cárcel «como testimonio de un proceso que tiene sentido» en contraste con «la esquizofrenia producto de una situación ambigua que crea el colonialismo», que en Puerto Rico se manifiesta en «un pragmatismo político, la filosofía que impera en EEUU, pero vulgar».

08.09.2006

PUERTO RICO-CAFE El café llueve en el campo pero no hay jornaleros para recogerlo Iñaki Estívaliz San Juan, 8 sep (EFE).- Gran parte del café que se produce en Puerto Rico se pierde en el campo porque no hay trabajadores que lo recojan, por lo que el Gobierno recurre a presos, funcionarios y estudiantes y busca fincas donde poder hospedarlos. Si durante décadas la familia Llinaz Oliver, con fincas en los pueblos centrales de Yauco, Maricao y Adjuntas, tuvieron en exclusividad el derecho de vender café al Vaticano, por lo que la industria cafetalera puertorriqueña presumía de hacer un «café papal», hoy el panorama ha cambiado. Cuando falta una semana para que comience la temporada de recogida, el 16 de septiembre, el secretario puertorriqueño del Departamento de Agricultura, José O. Fabré

Laboy, explicó hoy a Efe que se necesitarán unos 15.000 trabajadores para la campaña, en la que se espera obtener unas 8.500 toneladas de grano. Para llegar a esta cifra y no quedarse en los dos tercios del año pasado, el Gobierno ha emprendido varias campañas para llevar trabajadores a las fincas de café. Con el programa «Manos a la montaña» se realizó un esfuerzo para localizar a trabajadores del café, hacer un seguimiento de los cultivos y planificar un proceso de rotación de empleados en las distintas fincas: «Esperaba apoyo significativo de los alcaldes de la zona cafetalera que no tuve». Agricultura reclutará este año a 500 presos del sistema correccional, a 3.000 personas que buscaron trabajo en la Oficina de Seguridad en el Empleo del Departamento del Trabajo y se están localizando fincas con alojamiento para que la distancia no desanime a quienes viven lejos de éstas. Además, todos los sábados hasta la finalización de la cosecha, el próximo 18 de noviembre, funcionarios de distintas administraciones se desplazarán a distintas fincas para trabajar en la recolección con carácter voluntario. «Lo que se obtenga por el valor del café recogido se donará a una escuela o institución benéfica del municipio donde estemos. Es una aportación para la comunidad y una ayuda para los caficultores», señaló el secretario de Agricultura. Indicó que también se han realizado acercamientos de instituciones educativas, de los Boy Scouts, del arzobispado de San Juan y del Movimiento Independentista Nacional Hostosiano, entre otros, que han mostrado preocupación por la situación del café y ofrecido su ayuda desinteresada. Fabré Laboy explicó que el principal problema de la mano de obra para recoger el grano es que si en una finca hay 10 empleados fijos, en la época de cosecha se necesitan 100 sólo por unos días, «¿Y que haces con los 90 cuando no hay cosecha?», planteó. Dijo que el problema de la mano de obra para la recogida del café no es un problema reciente y que en los años 80 Agricultura incentivó un programa de recolección en mayas de polietileno, que redujo la necesidad de mano de obra. La situación «se ha ido agravando año tras año, se ha ido perdiendo producción de café, y ha estado marcada por el paso de huracanes como ‘Hortensia’, en 1996, y ‘Georges’, en 1999», cuando los puertorriqueños, grandes consumidores de café, tuvieron que comenzar a importarlo porque dejó de ser autosuficiente. El café llegó a Puerto Rico en 1756 y las condiciones geográficas y climáticas de la isla propiciaron un desarrollo del estimulante que pronto se comenzó a exportar a Europa, donde había que pagarlo más caro que el de otros países por sus cualidades, apreciadas por los reyes y la alta burguesía. Cultivado a partir de semilla Arábica, principalmente, en las zonas altas, húmedas y frescas, sobre suelo volcánico, una marca de café puertorriqueño, Alto Grande, producido desde hace 150 años, es uno de los únicos tres cafés en el mundo que cuenta con la máxima distinción, «superpremium». Otra marca puertorriqueña, Café Yauco Selecto, fue catalogado por la revista Wine Spectator Magazine como uno de los 10 cafés más cotizados del mundo. Para adentrarse en el mundo del café puertorriqueño se puede visitar Casa Pueblo, en Adjuntas (centro), o la hacienda Buena Vista, antigua finca cafetalera restaurada al norte de Ponce (sur) que data del siglo XIX y es administrada por el Fideicomiso de Conservación de Puerto Rico. Otras marcas de café puertorriqueño son Rioja, Coquí, Café Rico y Yaucano.

04.10.2006   SOCIEDAD

P.RICO-INMIGRACIÓN Dominicanos arriesgan su vida en el mar sorteando oleaje en yolas Iñaki Estívaliz San Juan, 4 oct (EFE).- Cerca de la isla de Desecheo, en el canal de la Mona, entre la República Dominicana y Puerto Rico, se forman olas de hasta doce metros de altura que pequeñas embarcaciones caseras sobrecargadas de inmigrantes indocumentados salvan surfeando. A veces la yola queda suspendida en el aire varios segundos y si el casco no está reforzado, al caer se hace añicos y los tiburones se dan el gran festín, contaron a Efe varios dominicanos que hicieron el peligroso viaje en busca de mejores oportunidades. Si una de las pasajeras tiene la menstruación en plena travesía, «se la bota (tira por la borda) para tener lejos a los tiburones», dijo a Efe José Luis, quien aseguró que hasta hace tres años fue capitán de yola, que sobrevivió a dos naufragios y que introdujo en Puerto Rico a unos 400 indocumentados. Manuel, quien ha regularizado su situación en Puerto Rico, quiso aparecer en esta crónica también sólo con su nombre de pila porque corroboró la historia de Jose Luis, que presumió además de haber introducido cocaína y heroína desde Santo Tomás. Manuel llegó en yola a Puerto Rico cuando tenía sólo 12 años, y sin conocer a nadie en la isla sobrevivió una semana escondido en el monte comiendo y bebiendo lo que encontraba, incluso su propio orín: «Es duro para todo el mundo, pero con esa edad es más duro». María de León Sánchez, en la actualidad guardia de seguridad en un edificio de oficinas, tuvo que beber agua estancada en el capó abombado de un automóvil. En 1991 tuvo que esperar quince días en Higuey, al este de la República Dominicana, escondida en una casa. En dos ocasiones se echaron al mar, pero tuvieron que regresar porque el mar estaba demasiado picado. Explicó que antes de salir a mar abierto tuvo que andar por una ciénaga de la desembocadura de un río con el fango hasta el ombligo y cuando llega el momento de

abordar la yola a toda prisa «el que no se sube se quedó». «Me tiré de cabeza y me subí», dijo. Llegó junto a otros 72 indocumentados a Cabo Rojo, al sureste de Puerto Rico. Los tripulantes de la yola encaminaron la proa hacia la República Dominicana y los hicieron tirarse al agua a unos metros de la playa. «Cuando me tiré no encontré tierra, me ahogaba y el primo de mi cuñada me echó una camisa y me salvé», aunque antes de llegar a la orilla se hirió en un pie, y se desolló los brazos y las piernas con las rocas. «Estábamos muertos de sed y de hambre. Caminamos y caminamos y caminamos entre el monte un coreano y tres dominicanos. Después de pasar la noche en el monte una señora nos dio jugos y cuando tienes los labios resecos por el sol y la sal, ese juguito sabía bien rico», narró. De León Sánchez legalizó su situación dos años después de llegar, y al año y medio siguiente pudo traer a sus dos hijos a Puerto Rico: «Y eso es todo. Llegamos aquí y somos felices y ya». Por su parte, el todavía indocumentado Santana llegó en el 2002 con otros 19 inmigrantes, pagó unos mil dólares en pesos dominicanos para realizar la travesía y pasó una noche escondido en un matorral mientras la policía le pasó «por el lado como veinte veces». El año pasado, Santana perdió en el camino a la madre de su hijo y no ha vuelto a tener noticias de ella. El cónsul general de la República Dominicana en Puerto Rico, Franklin Grullon, aseguró a Efe que las condiciones económicas de su país han mejorado, por lo que ha disminuido considerablemente el tráfico de yolas en Desecheo. Aseguró que los únicos datos que tienen son los de los dominicanos que son deportados, entre 90 y 115 al mes, cifras que se pueden duplicar cuando entra una yola de grandes dimensiones, y cuando se contabilizan los cadáveres recuperados, que han sido cinco este año.

04.10.2006    TRIBUNALES

ARGENTINA-DESAPARECIDOS Madre Plaza de Mayo denuncia desaparición testigo caso dictadura Iñaki Estívaliz San Juan, 4 oct (EFE).- A pesar de que Argentina disfruta de una democracia constitucional desde hace 22 años, en el país suramericano todavía los ex militares y policías de la última dictadura atemorizan a los testigos, a los jueces y a los fiscales en los casos de desaparecidos. Así lo aseguró hoy a Efe Nora Cortiñas, una de las fundadoras del movimiento Madres de la Plaza de Mayo, quien se encuentra en San Juan para participar en el foro «Desaparecidos y encarcelamientos del Cono Sur al Caribe», que se celebrará esta noche en la Universidad de Puerto Rico. Cortiñas aprovechó para denunciar la que cree que es la última desaparición atribuible a los militares y policías relacionados con el denominado Proceso de Reorganización Nacional (1976-1983), gobierno formado por una junta militar que impulsó el secuestro y el asesinato de personas por motivos políticos. Cortiñas perdió a su hijo Carlos Gustavo Cortiñas, estudiante de Ciencias Económicas y militante de la Juventud Peronista que desapareció el 15 de abril de 1977. «Tengo una preocupación muy grande y un dolor muy grande porque estamos pidiendo la aparición con vida de una persona que fue testigo en la última causa judicial, una de las primeras que se hizo después de la anulación de las leyes de impunidad, punto final y obediencia debida», indicó. Cortiñas, cubriéndose su melena ceniza con el característico pañuelo blanco de las Madres de Mayo, reivindicó la aparición con vida de Jorge Julio López, quien desapareció después de testificar contra un ex comisario de la policía argentina y no se presentó a las vistas de apelaciones el pasado 18 de septiembre. «Ha desaparecido el principal testigo de una causa que condenó a un máximo genocida de la época del terrorismo de Estado», insistió. «Hasta el día de hoy que me vine para acá no sabíamos su paradero. Hay muchas hipótesis de que puede ser la propia policía bonaerense que, estando todavía parte del aparato represivo activo, lo hayan secuestrado y lo tengan cautivo», añadió. Dijo que primero pensaron que López se había escondido después de testificar sintiéndose «amenazado y atemorizado, pero ya después de tantos días pensamos que no es que es que él se fue a algún lugar para no aparecer más por los tribunales, sino que está secuestrado». «Los genocidas no quieren ser condenados y entonces están haciendo una provocación a este estado de Derecho que tenemos y están atemorizando a los testigos de las causas, a los jueces y a los fiscales», sostuvo. Psicóloga social y catedrática de Economía, Cortiñas reclamó la participación en su pedido de los grupos de Derechos Humanos puertorriqueños. «Queremos que el mundo entero ponga los ojos en la Argentina nuevamente porque este es un momento sumamente delicado y desde acá yo pido la aparición con vida de López y el castigo a los culpables», defendió. Explicó que durante los últimos 22 años en los que Argentina ha disfrutado de gobiernos

constitucionales, el proceso para encarcelar a los responsables de las miles de desapariciones ha experimentado avances y retrocesos. «Con cada gobierno tuvimos algunas cosas que se avanzaba y después se volvía otra vez para atrás, se hizo un juicio que fue único en el continente a las tres primeras Juntas. Después de haber sido condenados una cantidad considerable de militares, se dictaron leyes de inmunidad y se salvaron», narró. Cortiñas lamentó que Carlos Menen (1989-1999) «lo primero que hizo fue indultar a los pocos militares que habían quedado detenidos». Sin embargo, el actual presidente del país, Néstor Carlos Kirchner (2003), «abrió la posibilidad de que se reanudaran los juicios y fue un avance, que es uno de los logros conseguidos a través de movilizaciones y reclamos permanentes». Cortiñas regresará a Buenos Aires el próximo 9 de abril, después de participar en una marcha convocada para el próximo domingo en la que se pedirá la liberación de tres presos independentistas puertorriqueños en EEUU.

03.11.2006  CIENCIA

P.RICO-ASTEROIDE Impacto asteroide Apophis tendría efecto 20.000 bombas atómicas Iñaki Estívaliz Arecibo (Puerto Rico), 3 nov (EFE).- Una roca de más de 300 metros de diámetro se acerca a la Tierra, donde podría impactar en el año 2029 ó 2036, con un efecto superior al de 20.000 bombas atómicas. Los astrónomos siguen su trayectoria en el Observatorio de Arecibo, el más potente del mundo, dotado con un enorme plato receptor y que está en Puerto Rico. El asteroide Apophis fue descubierto en 2004 y los investigadores de Arecibo encontraron que orbita alrededor del Sol y que pasará cerca de la Tierra, a unos 40.000 kilómetros, dentro de 23 y 30 años. «La mayoría de los asteroides pasan mucho más lejos y cuando tenemos un asteroide a una distancia como ésta, que es mucho más pequeña que la distancia entre la Tierra y la Luna… hay que vigilarlo», dijo a Efe el jefe de Educación del Observatorio, el astrónomo José Alonso. Alonso explicó que si Apophis continúa en la misma trayectoria no habrá que preocuparse, pero «si tiene una pequeña colisión con otro asteroide, un pequeño roce podría desviar su trayectoria un poquitito, lo suficiente para que entonces sí nos alcance». «Es una roca gigantesca y a la velocidad que viaja, si impacta en la Tierra generaría una explosión que sería más poderosa que 20.000 bombas atómicas», previno, y aunque eso no supondría que el planeta azul se fuera a «romper en pedazos», tendría un efecto devastador en el clima y todas las formas de vida. La NASA decidirá en el año 2013 si envía una misión al asteroide para colocarle un transmisor y seguir su órbita. El observatorio de Arecibo se construyó en 1963 con fondos del Departamento de Defensa estadounidense aprovechando su cercanía al ecuador y que el espacio geográfico donde se levantó, rodeado de montañas, proteger su plato reflector de los huracanes. Nacido por una iniciativa de la Universidad Cornell de Nueva York para estudiar la ionosfera, en el observatorio, con un radar que emite ondas que son rebotadas por los cuerpos astronómicos, científicos de todo el mundo realizan unas 200 investigaciones al año. Financiado por la Fundación Nacional para las Ciencias, que le provee un presupuesto anual de 14 millones de dólares, en el centro astronómico se estudian las ondas que emiten objetos en el espacio de forma natural, que permiten deducir su posición y sus propiedades físicas y químicas. Pero los científicos de Arecibo también buscan saber si hay vida inteligente en el resto del

universo. En 1974 enviaron un mensaje codificado al espacio en el cual se ofrecen información sobre la posición del planeta Tierra en el universo y que tardará «unos 25.000 años antes de que llegue a su destino: un grupo de estrellas que se conocen como el Cúmulo de Hércules». Alonso explicó que fue una forma de demostrar que los humanos habían alcanzado un nivel tecnológico que le permitía comunicarse entre ellos en la Tierra y también con otros seres fuera del planeta. Sobre ese tema se filmó en el observatorio la película «Contact», protagonizada por Jodie Foster y basada en una novela de Karl Sagan. En Arecibo se realizan varios proyectos para la búsqueda de vida inteligente en otros planetas, como el SETI (Search for Extraterrestrial Intelligence), teniendo en cuenta que la potencia del observatorio «podría detectar algún día una señal artificial que explicaría que allí tiene que haber una civilización que haya generado tecnología». Alonso indicó que «si hay una civilización que ha alcanzado un desarrollo tecnológico que le permita comunicarse, nosotros podríamos detectarlo dado que el observatorio de Arecibo es el más sensible del planeta». En 1973, el profesor Joseph Taylor y su pupilo Russel Hulse, de la Universidad de Princeton, realizaron en Arecibo un estudio de los pulsares, estrellas enanas pero con mucha fuerza de gravedad que giran cientos de veces por segundo y emiten una señal que parece un pulso. La investigación -con la que lograron encontrar evidencia de un aspecto de la teoría de la Relatividad de Albert Einstein que no se había demostrado: la existencia de una nueva fuente de energía en forma de ondas de gravedad-, les valió el premio Nobel de Física en 1993.

23.11.2006

P.RICO-NAVIDAD Comienza la Navidad más larga del mundo en isla caribeña Iñaki Estívaliz San Juan, 23 nov (EFE).- Los puertorriqueños presumen de que en la tropical isla caribeña -donde sólo hay dos estaciones: verano y Navidad- se celebran las pascuas más largas del mundo, que comienzan hoy con el pavo de Acción de Gracias y acaban a finales de enero con las fiestas de la calle San Sebastián. Durante unos dos meses, los boricuas aprovechan para compartir lechón con arroz con gandules (legumbre), pasteles (rellenos de masa de plátano o yuca) y morcilla, que acompañan bebiendo coquito (ron con leche de coco) y con postres como tembleque, majarete y más ron, que si es de pitorro (casero), mejor. Se cantan villancicos originales y los típicos españoles, pero en lugar de seguir el ritmo con una labrada botella de anís, lo hacen con cencerro, güiro y maracas, y vestidos con pantalones cortos y camiseta. Para el fundador del Centro de Estudios Avanzados y del Caribe, Ricardo Alegría, que a sus 85 años sigue en su oficina reivindicando la cultura puertorriqueña, la celebración de unas navidades tan extensas es muestra del «acto heroico de cómo hemos mantenido el español a pesar de estar subordinados al monstruo de EEUU». Aunque la celebración de Acción de Gracias proviene de la cultura anglosajona, son las tradiciones heredadas de España las que hacen de la puertorriqueña la Navidad que hoy es. En Puerto Rico se celebra la Misa del Gallo y el Día de los Inocentes, el 28 de diciembre, en el pueblo de Hatillo las máscaras -de influencia canaria y africana- hacen maldades representando a los soldados de Herodes que perseguían a los niños. «España trajo un cristianismo que era diferente al del resto de Europa por la presencia desde el año 711 de los musulmanes y todavía conserva costumbres medievales inspiradas en los evangelios apócrifos, como el nombre de los Reyes Magos, que no aparecen en la Biblia», dijo a Efe Alegría. «Se refleja en los altares sobrecargados de adornos y en los cristos sangrantes… con el cristianismo de EEUU las iglesias parecen hospitales», añadió. Aseguró que las pascuas boricuas son tan largas porque durante siglos los esclavos y los trabajadores pobres sólo tenían días libres y permiso para festejar si la Iglesia era la que los promocionaba. Si en el mundo anglosajón la Navidad concluye el 31 de diciembre, en Puerto Rico las parrandas y las trullas siguen recorriendo las haciendas cantando el aguinaldo más allá del seis de enero, pues luego vienen las octavas y después las octavitas. A principios de siglo llegó un comisionado estadounidense de Educación «con el propósito de acabar con el español» e intentó que hubiera clases el día de Reyes, lo que provocó protestas que lograron años después que se permitiera a los niños disfrutar de los regalos de Melchor, Gaspar y Baltasar. «El arte puertorriqueño refleja mucho las tradiciones navideñas. Antes las tarjetas de Navidad eran las comerciales de la nieve y Santa Claus, pero después de mucho esfuerzo

se comenzaron a realizar aquí con escenas típicas puertorriqueñas», indicó Alegría. La lucha entre Papá Noel y los Reyes Magos de Oriente, que en Puerto Rico viven en el pueblo de Juana Díaz, se refleja en el cuento de Abelardo Díaz Alfaro «Santa Claus llega a La Cuchara», donde San Nicolás asusta con su llegada a unos niños que no lo entienden. A los «Santos Reyes Magos» se les venera hasta el punto de que se les hacen promesas, en fiestas que llegan a durar hasta tres días, a cambio de seguirles cantando toda la vida en actos familiares y populares. «Hace tiempo que llegué, tengo la boca seca y no me han dado de beber», dice una décima improvisada típica de Reyes en Puerto Rico, donde existe una palabra, «reyar», que describe el ir de casa en casa cantando, bebiendo y comiendo, lo que se hará sin parar hasta que concluyan las fiestas de la Calle San Sebastián el 21 de enero. «Nuestra historia por conservar nuestra cultura no ha sido fácil y por eso nos quejamos de que España no ha reconocido nuestra realidad», lamentó Alegría, quien denunció el abandono cultural de la antigua metrópoli respecto a Puerto Rico, frente a otros países latinoamericanos como la República Dominicana, Cuba o Venezuela.

P.RICO-REYES MAGOS Reyes Magos ganan a Santa Claus en Puerto Rico Iñaki Estívaliz San Juan, 5 ene (EFE).- La tradición de celebrar la llegada de los Reyes Magos goza de buena salud en Puerto Rico, donde después de más de cien años de influencia estadounidense los «sabios» de los que habla la Biblia siguen ganado la batalla navideña al Santa Claus anglosajón. La isla caribeña, donde existe la palabra «reyar» para referirse a ir de parranda de casa en casa con la excusa de que vienen los reyes, tiene sus Magos de Oriente oficiales y viven en el pueblo de Juana Díaz. El Consejo Juanadino Pro Festejos de Reyes (CJPFR) se encarga desde 1973 de mantener viva una tradición que nació en Puerto Rico en 1884 cuando el sacerdote español Valentín Echevarría celebró la primera Epifanía juanadina. Los Melchor, Gaspar y Baltasar puertorriqueños que recorren la isla llevando su mensaje de adoración al Niño Jesús, fueron recibidos en audiencia por el papa Juan Pablo II en su último año de pontificado y tienen su propia página de internet: www.reyesdejuanadiaz.com. Allí se puede escribir la carta a los reyes, conocer la historia de los sabios de oriente y hasta aportar económicamente para financiar los viajes de los monarcas en el apartado «información para auspicios», donde con una contribución se puede conseguir espacio para un anuncio en la cabalgata real. Estas navidades se vieron empañadas cuando al juanadino que representó a Gaspar en los últimos cinco años, recibido en el Vaticano por el papa, le presentaron cargos por abuso sexual infantil. El Consejo de Reyes lamentó el incidente y exhortó a diferenciar a la persona que interpretaba al rey mago de la figura del monarca, porque «estamos seguros de que Melchor, Gaspar y Baltasar no han sido acusados absolutamente de nada», defendió el organismo regulador de los Tres Reyes Magos. Las tiendas de recuerdos tradicionales en Puerto Rico exhiben todo el año maderas talladas, serigrafías y camisetas con la figura de los portadores del oro, el incienso y la mirra, y que traen regalos a los niños puertorriqueños si les dejan en la puerta un poco de hierba para alimentar a sus caballos, que no camellos. «La tradición permanece en los campos. El jíbaro (campesino) empezó a tallar Santos y a los Reyes porque no podía ir a la iglesia. Nuestro artesano popular cambia los camellos por caballos porque era lo que el jíbaro conocía», explicó a Efe la folclorista puertorriqueña Norma Salazar. Siempre arropados por la bandera puertorriqueña en esas representaciones, los sabios de oriente son un símbolo boricua como el coquí (rana endémica), el cuatro (instrumento de cuerda típico) o el coquito (ponche navideño a base de leche de coco y ron). Puerto Rico fue una colonia española hasta 1898, cuando EEUU se adjudicó también Cuba y Filipinas. Los primeros años del siglo pasado el gobierno de EEUU trató de introducir el inglés en la isla caribeña sin el éxito que tuvo en el archipiélago asiático. En 1952 Puerto Rico firmó su constitución como Estado Libre Asociado (ELA) a EEUU y las ideologías de los tres partidos principales giran en torno al estatus político: los que quieren integrarse a EEUU como estado 51 (PNP), los que quieren fortalecer el ELA (PPD) y los que abogan por la independencia (PIP). Los reyes magos son «una expresión que nos mantiene unidos a todos por encima de las ideologías. Cualquiera te va a decir: yo soy puertorriqueño y creo en los reyes», sostuvo Salazar, quien organiza «promesas». En las promesas a los reyes se reza el rosario, se cantan aguinaldos y se reparten golosinas tradicionales, a las que Salazar incorpora los ritmos tradicionales de herencia

africana de «bomba» y «plena». La literatura puertorriqueña también se hace eco de la tradición de los reyes y uno de los cuentos que mejor la reflejan es «Los aguinaldos del infante», que Tomas Blanco escribió para transmitirla por radio en 1954 con música del fotógrafo Jack Delano. En «Santa Clo’ llega a La Cuchilla», el escritor Abelardo Díaz Alfaro cuenta como «era tiempo de reyada» cuando en el barrio se anunció «la Gala Premiere de Santa Claus». Llegó Papá Noel «con enorme saco a cuestas, diciendo en voz cavernosa: ‘Here is Santa, Merry Christmas to you all!’», y entonces «un grito de terror hizo estremecer el salón. Unos campesinos se tiraron por las ventanas, los niños más pequeños empezaron a llorar y se pegaban a las faldas de las comadres, que corrían en desbandada». Por más que el supervisor escolar tratara en el cuento de tranquilizar a los parroquianos «aumentaba el griterío y se hacía más agudo el pánico. Una vieja se persignó y dijo: ‘¡Conjurao sea! Si es el mesmo demonio jablando en americano!’».

11.01.2007

P.RICO-GASTRONOMÍA Imaginativa, avanzada y universal la cocina boricua Iñaki Estívaliz San Juan, 10 dic (EFE).- La cocina puertorriqueña, con mucho plátano y lechón, es imaginativa, avanzada y universal, aseguró hoy a Efe la «chef» boricua Giovanna Huyke momentos antes de preparar unos pimientos morrones ante los 90 millones de telespectadores que ven habitualmente la cadena estadounidense QVA. La cadena emitió hoy varios programas «En vivo desde Puerto Rico», al aire libre frente a la bahía de San Juan, entre ellos, «In The Kitchen With Bob» (En la cocina con Bob), de Bob Bowerson, del que Huyke fue cocinera invitada. Huyke, quien tiene su propio programa de cocina en la televisión local Televicentro y que

escribe sobre gastronomía para los periódicos «The Miami Herald» (EEUU) y «El Nuevo Día» de Puerto Rico, explicó que la cocina boricua tiene la influencia africana de todo el Caribe pero con particularidades. Utilizando técnicas españolas, costumbres africanas y supervivencias indígenas, «el puertorriqueño cocina con lo que en la isla crecía y con lo que les llegaba. Es una cocina imaginativa donde se utilizan los recursos de la isla en su máxima expresión». La primera mujer en ingresar en la escuela gastronómica Hilton International puso como ejemplo el plátano -o banana, que no se puede comer crudo y es mayor que la fruta que se conoce en España con ese nombre y que en Puerto Rico se llama guineo- que aparece en numerosas recetas tradicionales. El plátano está en el «tostón» (trozos aplastados y fritos), en el «mofongo» (frito machacado en mortero con mucho ajo) y en el navideño «pastel» (esponjosa masa con yuca y calabaza, principalmente, envuelta en una hoja de plátano y rellena de garbanzos y cerdo o pollo). También aparece como «maduro» (pedazos dulces del plátano frito después de haber madurado) y en los «pastelones» (lascas de plátano maduro formando capas unidas con huevo y queso y rellenas de carne molida). El plátano africano creció rápidamente «y en todas partes» en Puerto Rico, y aparece en una de las obras clásicas de la pintura del país caribeño, «El pan nuestro», de Ramón Frade, que muestra a un jíbaro en el campo cargando una mata de la fruta. Huyke, con 18 recetarios y cinco libros publicados, señaló que en la década de 1950 a la isla comenzó a llegar el turismo y empezaron a abrirse restaurantes con influencia de la cocina de EEUU. Pero cuando «Miami empezó a decir que habían incorporado la cocina caribeña en una forma de fusión, Puerto Rico estaba haciéndolo antes». «En los ochenta en Puerto Rico había restaurantes utilizando nuestros productos de una forma diferente, con técnicas clásicas y francesas», dijo la asesora gastronómica, quien ha sido jefa de cocina de prestigiosos restaurantes boricuas, como «Amadeus» y «Ali Oli». Con el esfuerzo de los restaurantes de ofrecer platos apetecibles para paladares de varios continentes, la cocina puertorriqueña se hizo «más universal. Nuestra cocina sí, utiliza muchos productos que crecen aquí… pero es una cocina que se puede preparar en cualquier lugar del mundo». Huyke explicó que «las negras que cocinaban en las casas de los hacendados españoles» trataban de complacer a las señoras cocinando platos europeos pero utilizando lo que había en la isla, y así el caro azafrán fue sustituido por el achiote, «que los indios utilizaban para pintarse y para pintar sus vestidos». En Puerto Rico no se saca el color al achiote ni agregándolo al sofrito, ni moliéndolo, sino que se deja disolver al calor de la manteca del cerdo, que llegó de España y se adaptó a la isla caribeña como el plátano, «porque se alimentaba de raíces y aquí hay mucha. Hay diferentes tipos de yuca, malanga, yautía, ñame». En Puerto Rico se adora al cerdo, que se come con pan criollo o directamente de la vara, con arroz con gandules (legumbre) y ensalada de papa o en morcilla, y cualquier excusa es buena para asar un «pernilito» con el «cuerito» crujiente. En la cocina puertorriqueña se usa el recao, con un sabor más intenso que el cilantro, como Karlos Arguiñano el perejil, pero no se cocina con mucha especie, «lo que nos hace únicos en el Caribe. Y el pique se sirve aparte».

22.01.2007

P.RICO-LENGUA El hampa de Puerto Rico habla español a pesar de EEUU Iñaki Estívaliz San Juan, 22 ene (EFE).- El idioma español, que EEUU se esforzó por relegar sin éxito en Puerto Rico, se impone al inglés también en los bajos fondos de la isla caribeña, donde ni la veneración por personajes del hampa «hollywoodiense» como Tony Montana («El precio del poder»), logra que se imponga el «slang» anglófono. Montana, emigrante cubano que se enriquece en Miami con el tráfico de drogas y que en la película interpreta en inglés Al Pacino, aparece en la artesanía típica boricua, en murales callejeros y en camisetas junto a los Reyes Magos, don Quijote o petroglifos indígenas, y además, en el «sello» de un «bichote». Los «sellos» son las etiquetas adhesivas pegadas a los «saquitos» de la droga que se distribuye al menudeo, que hasta hace poco se denominaban «stickers» (pegatinas, en inglés) y que son las marcas del dueño de un «punto». En «el punto» los adictos puertorriqueños pasan un mal rato para abastecerse del producto ilegal sorteando a la policía y otros imponderables, y como los marinos si hay temporal o los toreros frente a su astado oponente, cuando en Puerto Rico se va a comprar estupefacientes se dice que se va a «capear». Allí, los «gatilleros» escoltan armados a los «tiradores», que en ordenadas cajitas de compartimentos de pescador venden «tecata» (heroína), «palis» y «palitroques» (pastillas farmacológicas), «pasto» (marihuana) y «cripi» (de «creep», trepar las plantas en inglés: marihuana de alta calidad que se vende en «moñas»). Las «moñas de cripi» se venden en «huevos», esferas de plástico con medio cono transparente y el otro de un color llamativo que en diferente contexto se utilizan para envolver chucherías para los niños, y en otro, contienen preservativos. A escala de consumidor, el corte de cocaína se expende en «cinquillos» (saquitos de cinco dólares), «diegos» (de diez) y «ventanas» (de veinte), que se encuentran vacíos en el suelo de los lavabos de los bares cercanos a los «puntos». Los cocainómanos puertorriqueños, «periqueros», no «esnifan», como en España -del inglés «sniff» (aspiración nasal)- sino que la «güelen», desoyendo el clásico del salsero Ismael Rivera «Quítate de la vía», que desde todas las «velloneras» (máquinas tocadiscos) repite cada noche: «si yo llego a saber que Perico era sordo, yo paro el tren». Los heroinómanos endovenosos puertorriqueños, «tecatos» (consumidores de «manteca»), no se «chutan», anglicismo que viene de «shot» (inyección), como hacen los «yonquis» (del inglés «junkies») españoles, sino que se «curan». Si son las fiestas patronales, el municipio los mete en furgonetas y los deja con algo de comida, si acaso, en algún pueblo del interior de la isla, según denuncian organizaciones locales pro derechos humanos. Y si molestan a otros clientes o los vecinos del «punto» se les amenaza diciendo: «mira que te están velando» o «mira que estás caliente»; y si «siguen jodiendo», «se les desaparece». «¿Creéis que podéis matarme?», grita en inglés Montana a sus verdugos sobre la ostentosa escalera de su palacete, después de que varios tiros le hayan impactado en el pecho, ahíto y embadurnado de cocaína y disparando a diestra y siniestra antes de

fallecer en el clásico de Brian De Palma de 1983. La imagen de Pacino interpretando al capo de Miami es un símbolo de los bajos fondos y el arte urbano boricua, que lo exhibe en paredes y serigrafías coloreadas como la Marylin Monroe de Andy Warhol. Puerto Rico, con una población actual de 3,9 millones de habitantes, fue una colonia española hasta 1898, cuando EEUU se adjudicó también Cuba y Filipinas. Pese a que las primeras décadas del siglo pasado EEUU implantó intensivas políticas educativas para que el inglés se impusiera al español -como que se dieran las clases sólo en aquel idioma durante más de treinta años-, éste sigue ganando en Puerto Rico la batalla lingüística que en el archipiélago asiático perdió. El fundador del Centro de Estudios Avanzados de Puerto Rico y el Caribe, Ricardo Alegría, y otros intelectuales boricuas lamentan que esta «heroicidad», manifiesta en toda la sociedad puertorriqueña a pesar de los 108 años de presencia de EEUU en la isla, no se reconozca en España lo suficiente, con una excepción. En 1991 se otorgó el premio Príncipe de Asturias de las Letras al pueblo de Puerto Rico por conservar el español pese a la influencia del inglés y su condición de Estado Libre Asociado a EEUU desde 1952.

26.01.2007

P.RICO-LONGEVIDAD Cuidadora del que era el hombre más viejo del mundo revela sus secretos Iñaki Estívaliz Isabela (Puerto Rico), 26 ene (EFE).- El secreto de la longevidad se encuentra en una alimentación sana, el buen humor y el trabajo diario hasta la vejez, aseguró Dolores Martínez Ruiz, quien cuidaba del hombre más anciano del mundo, Emiliano Mercado del Toro, hasta que éste falleció a los 115 años el pasado miércoles. La página número 67 de la edición 2007 del Libro Guinness de los Récords indica que Mercado del Toro era el hombre más anciano del mundo en 2005, cuando contaba con 113 años, y además, era el veterano de la Primera Guerra Mundial de mayor edad, entre los cinco que quedan vivos en Estados Unidos. Dolores Martínez Ruiz, su sobrina nieta, lo cuidaba desde que Mercado del Toro se rompió una cadera cuando tenía 102 años y la familia no quiso ingresarlo en un asilo.

Con esa edad, el veterano tomaba el autobús e iba solo a la barbería del centro de Cabo Rojo, en el suroeste de la isla, su pueblo y donde vivió hasta entonces, a cortarse el cabello. «Alegaba que el secreto de la longevidad estaba en la harina de maíz y el bacalao que comía todo los días, en las viandas (ñame, yautía y pana, entre otros tubérculos y frutos hervidos). Además, tenía un gran sentido del humor, siempre estaba contento», explicó a Efe el jueves Martínez Ruiz durante el velatorio. La sobrina nieta del veterano recordó cómo a su tío abuelo le gustaba bromear con la «vedette de América», la puertorriqueña Iris Chacón, quien acudió a varios de sus cumpleaños para cantarle al anciano, quien no perdía la ocasión para hacer algún chiste picante. Mercado del Toro, quien fumó «tipacillo» (hoja de tabaco liada en un filtro) desde los 9 años hasta los 89, trabajó hasta que tenía 81 años en la industria de la caña de azúcar, muchos de ellos como carretero de bueyes. «El trabajo no mata gente. Ese es otro secreto para la larga vida», defendió Martínez Ruiz, quien explicó que su tío abuelo estuvo recibiendo entrenamiento militar en Florida (EEUU) cuando tenía 26 años para participar en la Primera Guerra Mundial, que acabó antes de que tuviera que entrar en combate. «Pero entonces no era como ahora. Ellos (los reclutas), tenían que construirse los baños y las letrinas y andaban a caballo (…). Siempre decía que no lo pasó mal en el Ejército», recordó la sobrina del fallecido. Nunca concibió hijos ni se casó, aunque «tuvo tres mujeres con las que vivió que han tenido hijos con otros hombres, por lo que siempre pensamos que era estéril», agregó. Cuando le informaron de que el Libro Guinness le iba a entregar un certificado como el ser humano más viejo del planeta, le dijo a su sobrina: «¡Ay virgen!, ‘mija’, ¿De verdad que todas las personas que quedan vivas en el mundo nacieron después que yo?». «Su querendón (preferido) era mi hijo pequeño, Arturo (de 18 años), y no hacía nada sin que estuviera él y que fue quien lo lavó el día que se murió. Quería más a los hijos de sus sobrinos que a nosotros mismos», agregó la mujer. «Le habían preparado el desayuno y respondía a las instrucciones. Estaba lúcido hasta que murió. Se volvió, vomitó una especie de flema y dejó de respirar y se quedó tranquilo», contó Martínez Ruiz. A pesar de la avanzada edad con la que murió, el hecho «sorprendió» a la familia, porque «no estaba enfermo» y «la sensación de pérdida de una persona que uno ama nos duele muchísimo». Sus restos mortales son sepultados hoy en el cementerio municipal de Cabo Rojo, con la escolta del féretro por parte de las Damas Auxiliares del Batallón 21 del Ejército de EEUU. Una de ellas, Carmen Meléndez Alvarez, quien se encargaba de facilitarle los medicamentos a través del Hospital de Veteranos de San Juan, subrayó que «siempre estaba contento. Cuando me veía me agarraba la mano y me daba un besito».